ベルベのピーク
これ知っておけばOK!
ベルベのピーク
90年代～2000年代前半
当方では1990年代頃に
よくパン＆ケーキを購入していたくらいでありました。
ベルベのコンセプトとしましては
・手造り製法に「妥協しない」 ・店舗ごとに「手間を惜しまず」 ・素材・品質・味わいへの「こだわり」
といった事ではあったのですが…？
近年では明らかに"味の質が落ちた”とも言われるようになってしまうくらいでした。
それでも、スイートポテト＆ラスクは大変人気がありました。
※ 紅あずま使用のスイートポテト ＆ ふみおおじさんのこんがりラスク
1990年代の頃と2000年代前半で明らかな違いを感じて以来…？
あまりベルベさんを利用する機会も徐々に少なくなっていった経緯がございました。
その当時は、まだ洋菓子も売っておらず
パンだけを売っている小さな店舗もあったくらいでした。
これはコーラとペプシの違いが分からないといった鈍感な方でも（他にMOWと牧場しぼり/麺作りと麺の職人/キットカットとセコイヤチョコレート等）
さすがに味＆品質の違いが分かるくらいまでに衝撃的な変化があったと記憶しています。
まさか、こんな結末になってしまうとは…
これは店舗を増やしすぎた事も関係していたのかもしれません。
こんな事ならクリームパンの笑い話ではないですが、最後にパン or ケーキを購入しておくべきでありました…
そんな事はおいておきまして
その後、元従業員さんの素敵な粋（いき）な計らいにより
一部の店舗では残っていたパン＆洋菓子を通りかかった
お客さんに対して「無料で配っていた」ようですね!?
そのまま廃棄してしまうより何百倍も良い事だと思います。
このように世の中には気が利いた方もいらっしゃるものです。
ベルベ公式サイトが消えるへ続きます。
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