ケーキが大幅値上げ
これ知っておけばOK!
ケーキが大幅値上げ
クリスマスケーキ
先日、生卵が最高値を更新（1パック10個）となりました。
ケーキが大幅値上げとなっています。
ケーキ1ホールには6個の卵が使われています。
ケーキを作るための材料内訳として
・生卵： 20%アップ ・いちご： 10～30%アップ ・生クリーム： 10%アップ
・小麦： 4%アップ ・牛乳： 5%アップ
・バター： 16%アップ ・チョコレート： 35%アップ
クリスマスケーキ＆誕生日ケーキについて
ホールケーキの平均価格は4,740円（税抜）
4年前より900円の値上げとなっています。
食品スーパーの早期予約では2,300円～3,500円（税抜）が平均相場となっています。
洋菓子店ではカットケーキ1個あたりの平均価格が500円～600円台が当たり前になっています。
もうすぐ700円～800円台に近づく平均価格となってしまっています。
平均価格200円～300円で買える時代は終わってしまいました
と思っていた所…？
シャトレーゼさんでは苺ショートがぎりぎり380円（税別）となっています。
この影響を受けまして一昔前に流行った100円ケーキの再ブームがやってくるかもしれません。
近年では、たまぁ～にスーパーの一角で販売されている光景を目にします。
昔のように人が販売しておらず、ワゴンの一角にこっそりと置いてあります。
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