ビエネッタの製造工程

ビエネッタの製造工程

森永乳業より発売されている

アイスのビエネッタ製造工程になります。

クレープのように伸ばした生地に

チョコソースを垂れ流しまして

パリパリ感を出すために

時には太めにチョコソースをかけて

かなり長めに

チョコソースをかけつつ

再び太めに

チョコソースをかけながら

バームロール状に

形を作り包み込みまして

その上からも

チョコシロップを垂れ流します。

何層にも重ねるために

再びクレープのような

新たな生地を全体に垂れ流して

今度は形を作るために

ひたすら迷路のように

繰り返しU～Mを描いていきながら

掃除機のような機械から

アイスを吐き出しつつも

ビエネッタは

牢獄に入りまして

牢屋から出てきた頃には

立派なケーキの形になりまして

お店へ届けられます。

箱に入れる映像はありませんでしたので

そこだけは手作業かもしれません。

ビエネッタ販売終了（類似品）