健康に良い食べ物BEST3
これ知っておけばOK!
健康に良い食べ物BEST3
健康に良い食べ物（血液をサラサラにする習慣）
健康に良い食べ物BEST3になります。
特に肝臓に良い食べ物として
（胃 ＆ 腸含む）
◆ 第１位.
卵 / 魚 / 肉
大豆製品（豆腐/納豆）
→ 良質なたんぱく質が含まれています。
肝機能を正常に保ちます。
荒れた胃の粘膜を修復して胃の粘膜を守ります。
◆ 第2位.
キャベツ / トマト
レタス / アスパラガス
→ ビタミンUが含まれています。
別名キャベジンと呼ばれており胃液の分泌を抑えて胃や腸の修復します。
◆ 第3.位
あさり / かき
たこ / いか
→ タウリンが含まれています。
肝臓でアルコールや薬・体内で作られたアンモニアなどの毒素を分解します。
血液をサラサラする習慣＆食べ物（高血圧対策）
・ウェイトトレーニング（血管内皮を丈夫にする・血管を広げる・動脈硬化予防） ・ランニング（医療用血栓溶解剤のt-PAと同じのが分泌される) ・納豆を食べる（納豆キナーゼによる血栓溶解）
・ビタミンC・E・B（血液サラサラ効果） ・ビタミンD（血液サラサラ＆抗ウイルス効果） ・ウコンサプリ（サラサラ・抗エンベロープウイルス)
・緑茶（サラサラ・抗エンベロープウイルス) ・キャベツ等のアブラナ科の野菜を食べる ・玉ねぎ、ニラ、にんにくを食べる（硫化アリル） ・魚・魚油・アマニ油、エゴマ油をとる（オメガ3によるサラサラ)
→ 血液をサラサラにする事で、生活習慣病やコロナ重症化を予防できます。
ピスタチオ / ニンニク / サケ / マグロ 鶏肉 / ホウレンソウ / キャベツ / バナナ サツマイモ / アボカド / 全粒穀物
→ ビタミンB6が含まれています。
気分と睡眠をつかさどる神経伝達物質セロトニンの生成に必要な材料になります。
天然のサケ / カキ / カタクチイワシ サバ / ムール貝等
→ DHAが含まれています。
脳内のオメガ3脂肪酸の中心で、神経を保護して新たな脳細胞の誕生を助ける
脳由来神経栄養因子（BDNF）の生成を促します。
タマネギ / アスパラガス / アーティチョーク ニンニク / バナナ / オーツ麦
→ プレバイオティクス食品になります。
腸内の善玉菌が生存するのに必要な食品になります。
ヨーグルト / ザワークラウト / キムチ
→ プロバイオティクス食品になります。
体内の善玉菌を補充する生きた細菌と酵母になります。
ビタミン類はどんな食材から取れるの？（その他の健康に良い食べ物）
◆ ビタミンA
うなぎ・レバー・卵 チーズ・バター・マーガリン グレープフルーツ
◆ ビタミンC
ブロッコリー・ピーマン・みかん いちご・キウイ・CCレモン
◆ ビタミンD
ヨーグルト・牛乳・牛のレバー 鮭・ツナ・オレンジジュース・卵
◆ ビタミンE
卵・植物油・鮭 かぼちゃ・たらこ・ごま うなぎ
・ビタミンB1： 豚肉・玄米・ピーナッツ・ごま・うなぎ ・ビタミンB2： 牛乳・のり・レバー ・ビタミンB12： あさり・しじみ・さんま・レバー・かき ・ビタミンB6： バナナ・まぐろ・にんにく
・葉酸： のり・枝豆・ほうれん草 ※ 尿管結石の疑問解決（原因/痛み/予防策） に要注意 ・パントテン酸： 卵の黄身（卵黄）・納豆・レバー類 ・ナイアシン： たら・かつお・落花生
最後に人間が生きていくために
絶対欠かせない
5大栄養素になります。
１．たんぱく質（ミネラル含む） ２．脂質 ３．炭水化物
→ たんぱく質は、人間に絶対に欠かせない重要な「栄養源」となっています。
筋肉・血液・骨・皮膚・髪・内蔵などを作り、体の熱やエネルギーになります。
1日の基礎代謝を上げる事により痩せやすい体を作ります。
さらに「ダイエット効果」＆「疲労回復効果」があります。
脂質は体にとって重要なエネルギー源となります。
悪玉コレステロール値を低下させたり、動脈硬化を予防させる効果があるリノール酸・オレイン酸・レシチンなどを含んでいます。
４．ビタミン
→ ビタミン全般は
体全体の調子を整える役割があります。
たんぱく質 ＆ 脂質の代謝を支える役割がビタミンB2とB12にあります。
歯＆骨を丈夫にするビタミンD・抗酸化作用で免疫力を高めるビタミンA ＆ ビタミンE
特にビタミンCとビタミンEは、肌の皮脂の酸化を抑える働きがあります。
ビタミンCはニキビの炎症を防ぎ
ビタミンBは皮脂の分泌の調整と、それぞれ役割が違います。
軽いニキビにはビタミンC、 重症にはビタミンBが良いといわれています。
いずれもバランス良く摂取することが大切ですね。
卵に多く含まれています。
５．ミネラル（たんぱく含む）
→ 筋肉や神経の伝達に関わりまして「骨」や「歯」を作ります。
卵にはカルシム・鉄・亜鉛・マグネシウムといったミネラルが含まれています。
体を作る役割のみならず、体内の代謝＆生理機能をコントロールしてバランスを整える重要な役割があります。
色々と申し上げましたが、
◆ 結局、何を食べれば良いのか？
簡単にまとめますと
１．人間が活動するために欠かせないエネルギー元になる炭水化物のご飯 ＆ パン（麺類＆イモ） ２．体の源をつくるタンパク質で、完全栄養食の卵+納豆/豆腐/魚/肉/牛乳/ヨーグルト ３．体の調子を整える野菜全般 ＆ フルーツ
上記3点をバランスよく食べておけば、OKでございます。
※ 特に野菜の中でも嫌いな人が多いであろうトマト＆ブロッコリーは、かなりの栄養源となています。
フルーツは、りんご・みかん・バナナ・キウイ・いちごが理想です。
牛乳嫌いな人はヨーグルト or 飲むヨーグルトでOKです。
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