ツナ缶にゴキブリ混入
これ知っておけばOK!
目次
はごろむフーズのツナ缶にゴキブリが混入
ゴキブリ混入事案はいつ発生？
その昔、静岡にある大手食品加工メーカー
はごろむフーズのツナ缶（シーチキン）に
ゴキブリが混入した一騒動がありました。
時代を遡ること…
2016年の出来事となりますが
静岡朝日テレビニュースより
2016年10月13日（木）
山梨県内の食品スーパーで販売された
はごろむフーズ
ツナ缶 シーチキンLフレーク 70gに
ゴキブリが混入した一騒動がありました。
ゴキブリ混入は2014年12月に興津食品が製造した分になります。
人々の記憶から忘れ去られているか？
意外と知らない方も多いかもしれません。
詳しい経緯を簡単に解説しますと
ゴキブリ混入までの経緯
女性（50代）が食品スーパーで購入したツナ缶を開封後、
缶のド真ん中に”黒い塊1.5cmのゴキブリ”が手足が切断されていない死骸が混入した状態で発見後、すぐに販売店へ報告（販売店は製造メーカーに報告）
翌日、10月14日にゴキブリが加熱された形跡が見つかり製造工程で混入した事が判明。6日後の10月19日に女性の自宅に訪れて謝罪しましたが、一般公表＆自主回収はしなかった経緯がありました。
その後、食品スーパーの対応に不審に感じた女性は山梨県内にある保健所に通報。
7日後の10月20日に保健所が下請け工場の調査を開始。2週間後の27日にテレビ等の各社メディアで報じられた事で、はごろむフーズで正式に公表した経緯がありました。
当初からゴキブリ異物混入の公表はしていますが、製造メーカーでは自主回収はしていない影響もあり、食品スーパーでは返品（返金）が相次ぐ一騒動となりました。
約2週間後の10月28日からは全てのテレビCMがストップする事態となっています。
その後、下請けであった興津食品の工場では製造休止を発表。
マスコミ発表の翌28日、はごろむフーズより
工場製造休止＆マスコミ取材に応じないようにする通告が届きます。
社長直下に異物混入対策室 ＆ 専任職員を配置して、お客様カスタマーサポートにも対応。
これらの騒動については
下請け業者の興津食品
（おきつしょくひん）
ツナ缶にゴキブリを混入した事が原因ではあったのですが…？
ゴキブリが混入したツナ缶については
はごろむフーズが興津食品に2014年12月製造・発注した商品となっています。
裁判沙汰に発展
ゴキブリ騒動後、はごろむフーズでは売上が激減してしまいます。
家庭用シーチキン売上高が想定の17億円も下回った上に
ブランドイメージを傷つけられたとして
下請け業者の興津食品に対して
約8億9,700万円の損害賠償を求めた
裁判の訴訟がありました。
（2017年11月）
2022年11月8日（火）
静岡地裁の判決より
（菊池絵里 裁判長）
下請け業者の興津食品に対して「約1億3,500万円」の支払いを命じられました。
本来、得られるはずだった2016年11月～12月の売上減少分の粗利2割分（20%）だけが認められました。
2014年12月に起きたペヤングのゴキブリ混入事件（まるか食品）を上回る最大額となっています。
これに反発しまして下請け業者の興津食品は「商品にゴキブリが混入し、お客様・販売した食品スーパー消費者の皆様に不快な思いをさせてしまいお詫び申し上げます。」と説明した上で
はごろむフーズ担当者より
虫が入った経路を調査して回答すると 食品スーパーと約束したのにも関わらず、なかなか連絡をしなかったり はごろむフーズの対応にスーパー側が不信感を持った点を指摘し、はごろむフーズの事後対応の問題点もある。
として
細心の注意を払っても、何らかの異物混入は毎年わずかでも発生してしまうのが実情です。 スーパー運営会社の賠償金・騒動を受けてキャンセルとなったCM分・売上減少分・クレームによる緊急コールセンターの人件費＆設置費用等による大企業の損害までの補填は納得いきません。
消費者に健康被害はないのに間接的な損害を大手企業が下請けに全てを押し付けするのは不当行為だ
わずかなミスで下請け会社が1億円以上も賠償しなければならないのであれば、食品製造の下請け会社は戦々恐々（恐怖心や不安を抱いて何も出来なくなってしまう）としてしまう。
と述べ東京高裁に控訴しています。
（11月17日付）
はごろむフーズの下請け会社（興津食品）
ゴキブリ騒動から、わずか1年後…
翌年2017年に興津食品株式会社は事実上の廃業（倒産）となりました。
はごろむフーズから稼働停止を求められています。
さらに契約も打ち切られてしまい
下請け工場は2018年に解体されて更地になっています。
興津食品株式会社の公式サイトより
http://okt-s.jp
残念ながら、現在では興津食品のWebサイトは既に消えてなくなっています。
興津食品は1936年に創業後、戦後1948年に興津食品株式会社の法人化から長年に渡り続けていた缶詰工場（主にツナ缶＆ペットフードを製造）
はごろむフーズとの取引は約50年以上前にまで遡り、売上の9割が、はごろむフーズとの取引が占めていた歴史がありました。
倒産後、従業員は同業他社へ再就職し、会社そのものは手続き上のため残されていたようです。
この騒動にはライバル会社である
いなば食品さんもビックリしてしまう事案です。
ライバル会社がダメージを追って売上好調と思いきや…ある意味では同業種からのツナ缶の売上激減でトバッチリを受けていたとも考えられそうです。
今回の騒動を知ってから少しツナを食べる気が失せると言いますか？
なんとなく嫌な気持ちになってしまうのが人間であります。
そのくらいまでに人間が口にする食べ物と言いますのは虫が混入するといった印象は、とてもマイナスに感じてしまいますね。
それも寄生虫のようなウジ虫やゴキブリだったら、尚更であります。
その一方で、食品会社さんは、これらの騒動が数年おきに恒例行事のようにあるから本当に大変であります。
今回の騒動にあったウジ虫のようなヒラタアブ（幼虫）が入っている可能性はないかもしれませんが…再び時代は繰り返されるようにツナ缶の中に”ゴキブリが混入”という事態だけは本当にない事を心から願うばかりであります。
と言いますのも、今回のウジ虫騒動にて過去にゴキブリが混入した騒動を思い出して再び食べる気が失せてしまったくらいです。
というよりも大きく報道されなかった事も関係していると思いますが、世の中には「ツナ缶にゴキブリが入っていたの？」という事すら知らなかった方もいるかもしれません。
当方でも、すっかりと記憶から消え去り、完全に忘れてしまっておりました。
唯一、気になる点としましては、はごろむフーズが裁判せざるを得ないまでに興津食品が酷い管理環境だったのか？
内部事情は分からないので、あまり適当な事は申し上げられませんが…
当時の報道ベースの内容を拝見した限りでは
はごろむフーズが下請け会社に”責任転換”して、ゴキブリ入り騒動時に「ツナ缶の自主回収をしていなかった」という事後対応面がどうにも気になってしまいました。
同じ工場での製造を中止するのは当たり前として、そのまま平然と商品が売られている点が何とも疑問を隠しきれません（本当かどうかの真相は分かりません）
個人的にはツナ缶にゴキブリが混入するくらいの同等レベルで、マイナスイメージになってしまいかねない事態です。
それこそ、今後何らかの異物が入っていた日にはマスコミに騒がれない限りは”そのまま黙って隠されてしまうのではないか？”という不安が頭をよぎってしまいます。
そんな事態にならないためにも
はごろむフゥ～ズ♪
という外人風の静かな不思議な声で、昔から変わらないCMイメージがなくなってしまう事態にならないように、きちんとミスを反省しつつ、素直さを大切（律儀さ）にしてもらいたいものであります。
それでも、人間悪い部分もあれば良い部分もある通りですね。
＜追記＞
その後、倒産してしまった下請け工場会社の興津食品について調べてみたのですが、2010年代に入ってから度々、虫の異物が混入していた経緯があった事が判明しています。
その当時、該当商品は全て回収しており、クリーンルームと言われる原材料を感に詰める製造工場を徹底する指導が何度も入っていたようです。
そんな中、人間のように学習してくるゴキブリはクリーンルームの外にある空き缶に潜伏し出しまして、2016年のはごろむフーズゴキブリ騒動に発展してしまった経緯があったようです。
ツナ缶は、缶のフタを下にした裏向きで充填されてるために、充填前後にX線検査しても「ゴキブリは見つけられなかった」という内部事情が判明してしまいました。
ゴキブリ（虫）はX線を透過してしまうために、空缶の搬入工程で目視検査で見つける or 空き缶の在庫をクリーンルームの中にいれておくしか回避策はないといった事情も背景にありました。
いずれにしましても、ゴキブリ混入よりは、まだシラス似のヒラタアブ幼虫の方がマシかもしれません。
どちらも嫌ではありますが、どっちしか選べないといった絶体絶命の究極の選択をした場合の話ですね。
こうして歴史を振り返りますと…？
やはり、食べ物に虫（混入）は絶対に避けて通れない宿命なのかもしれません。
令和の時代に昆虫を食べ物として扱い出しまして、意図的に”コオロギ食”まで出てしまうくらいだからです。へたしたらコオロギ食に慣れておけば、昆虫食に耐性がついて平気だったとも言えたかもしれません。
2013年にヒスタミン問題
その昔、はごろむフーズでは2013年にヒスタミン問題が発生した際には早急にシーチキンマイルドを「672万缶を自主回収」している事が判明しております。。
原因は「味に違和感がある」と消費者から申し出を受けて検査した際に、基準値を上回るヒスタミンが検出された事が原因となります（社内基準値50ppmに対して200～500ppmを検出）
2023年に製造固有番号問題
2023年10月にはシーチキンLフレーク EOSP（缶詰の3缶パック）入りについて
製造所固有記号の印字がないものも、しっかりと自主回収しています。
その後、ツナ缶（シーチキン）による大きな異物混入騒動は2016年を堺に出ていなかった事もあり、品質管理は、かなり徹底して強化されているものだと思います。
まるか食品＆興津食品による前代未聞のゴキブリ混入は相当なダメージを負ってしまった前例が作られましたので、この噂は食品工業全体に広周り各食品会社では工場を改修～新設に乗り出しまして
ゴキブリ含む異物混入が徹底して入りにくい対策が手厚くなったという経緯があったようです。
ツナ缶とシーチキンの違い
ツナとシーチキンの違いについて
ツナは、マグロ＆カツオ等を含む魚の身を意味しています。
シーチキンは、はごろむフーズさんが製造している缶詰の商品名になっています。
登録商標もされている商品ブランド名となっているという事でありました。
それだけツナ缶業界では一人勝ちの一強ではないですが、圧倒しているという事を意味していそうです。
いなば食品さんにも頑張ってもらいたいものであります。
と思っていた所…？
その後、いなば食品さんがブラック企業と内部告発により世間の話題になっています。
2024年春に入社予定だった19人中17人が入社を辞退した事が週刊文春で報じられています。
本当の真相は分からない所ではありますが、オーナー企業により絶対の独身寮の入居は強制で環境が悪い・経費精算・報告書は手書きで、食事に揚げ物は禁止と話題になっています。
その一方で、ボーナス（賞与）は9ヶ月分と魅力的であるとも囁かれています。
過去のゴキブリ騒動については
といった珍事件もあるくらいでありました。
