茶碗蒸しを電子レンジで作る方法

茶碗蒸しを電子レンジで作る方法

電子レンジの時間とコツ

・1人前は約5分になります（3分半～4分だとNGです）

・ラップに穴をあけます。

・お吸い物を溶かすと「だし汁」になります。

・卵を泡立たせないようにかき混ぜるのが最大のポイントになります。

茶碗蒸し（お吸い物Ver）

1. 「お吸い物」「水100～150cc（半分くらい）」をいれます。

2.「卵」をかき混ぜます。
→ 本当に軽くかき混ぜる程度で十分です。

3. ラップをかけてレンジでチンをします。

茶碗蒸し（めんつゆVer）

・卵：３つ

・水：300cc

・めんつゆ：大さじ３